Sucursal Bolivar

Recomendados

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Entradas

• Tacos de milanesa
Tres tacos de crujiente milanesa de res fileteada, acompañados con guacamole hecho en casa al momento.
• Molcajete Albañil
Servido en el tradicional molcajete de piedra; nopal, aguacate, queso fresco y chistorra, bañados en salsa recién molcajeteada.
-Con 200grs de fajitas de pollo
-Con 300grs de fajitas de arrachera
-Con 350grs de fajitas de Rib Eye
• Molcajete mixto
Deliciosa combinación de cecina, pollo y arrachera acompañado de nopal, aguacate, queso fresco y chistorra en salsa molcajeteada servido en el tradicional molcajete de piedra.
• Machitos fritos
1 porción de machitos doraditos con chiles toreados, acompañados de guacamole y tortillas de harina.
• Tacos gorila
Deliciosa combinación de cecina, longaniza, chicharrón seco y aguacate servida en tres tacos acompañados de salsa gorila.
• Panuchitos Yucatecos
Seis crujientes tortillitas hechas a mano; rellenas de frijol con cochinita pibil, acompañadas de cebolla morada y chile habanero.
• Sopecitos surtidos Yucatecos
Cuatro sopecitos hechos a mano uno de pollo, uno de bistec, uno de chistorra y el especial de la casa de pastor.
• Quesadillitas
Tres quesadillitas hechas a mano fritas o dobladas, cada una con una combinación distinta; queso con epazote y rajas de cuaresmeño, hongos con queso y epazote, y nuestra clásica Wonder-Bra de chicharrón prensado con queso. Acompañadas de crema para prepararlas al gusto.
• Las chicuelinas
Dos suaves gaoneras de filete de res acompañadas de cebollitas de cambray, chiles toreados y tortillas de maíz hechas a mano.
• Tacos de cochinita pibil
Cuatro tortillas hechas a mano rellenas de nuestra deliciosa cochinita pibil. Una de nuestras especialidades.

Gringas

Dos tortillas de harina doraditas en la plancha con tu ingrediente favorito y queso manchego derretido.
• Pastor
• Bistec
• Costilla
• Chuleta
• Arrachera
• Nopales
• Champiñones
• Pechuga

Burritos

Tu combinación favorita con nuestros deliciosos quesos manchego y Oaxaca envuelta en una tortilla de harina grande. La receta original va sin frijoles, pero si los deseas, solicítalo al mesero.
• El Huequito
Con nuestro delicioso pastor gourmet.
• El Huequito Especial
Nuestro delicioso pastor gourmet con salsa naranja especial de la casa y cebolla desflemada cocida en su jugo.
• Vegetariano
Champiñones, nopales y pimiento morrón asados con cebolla.
• Wonder-Bra
De nuestro delicioso chicharrón prensado.
• Hawaiano
Jamón de pavo, chuleta de cerdo y el dulce sabor de piña en almíbar.
• Espontáneo
Jamón de pavo, tocino y bistec.
• Chiquitibum
Pechuga de pollo adobada, tocino, cebolla y piña.
• Sencillito
Con nuestro delicioso chorizo argentino.
• Novillero
Con chistorra.
• Norteño
Con jugosa arrachera.

Nopalitos

Nopalitos asados en la plancha montados en dos tortillas de maíz hechas a mano, combínalo con tu ingrediente favorito.
• Encebollados
• Encebollados con queso
• Pastor
• Pastor con queso
• Chuleta
• Chuleta con queso
• Bistec
• Bistec con queso
• Costilla
• Costilla con queso
• Pechuga asada
• Pechuga asada con queso
• Arrachera
• Arrachera con queso

Baguetortas

Tu ingrediente favorito en una tradicional baguette blanca con ajonjolí, mayonesa, frijoles refritos, aguacate, jitomate y cebolla acompañada de rajas o chipotle.
• Pastor
• Salchicha
• Huevo
• Jamón
• Chorizo
• Milanesa
• Bistec
• Chistorra
• Pierna
• Pechuga de pollo
• Chuleta
• Costilla
• Atún
• Bistec inglés
• Arrachera
• Queso blanco
• Queso amarillo
• Queso Oaxaca
• Pollo desmenuzado
• Cubana
Pierna, jamón y queso amarillo.
• Hawaiana
Jamón con el dulce toque de la piña.
• Pepito de filete de res
• De niño pobre
Como te la imagines.
• Club sándwich con papas a la francesa

Quesadillas

• Quesadilla de maíz
Tortilla de maiz hecha a mano con nuestro delicioso y fresco queso Oaxaca, epazote y rajas de cuaresmeño.
• Quesadilla de harina
Sincronizada con queso manchego.
• Quesadilla Wonder - Bra
Exquisito chicharrón prensado con nuestro delicioso y fresco queso Oaxaca.
• Sincronizada
Rica sincronizada de queso manchego y jamón de pavo en tortilla de harina.

Al carbón

• Arrachera El Huequito
300grs de jugosa arrachera acompañada de dos quesadillas de queso Oaxaca, chorizo, chistorra, chorizo argentino, nopalitos asados y chiles toreados.
• Arrachera marinada
300grs de jugosa arrachera acompañada de cebollitas de cambray, chiles toreados y frijoles refritos con totopos.
• Churrasco argentino
350grs de delicioso Top Sirloin acompañado de papas a la francesa y la guarnición que elijas; guacamole, ensalada de nopales o ensalada de lechuga, jitomate y cebolla.
• Bife de chorizo
350grs de suave Rib Eye acompañado de papas a la francesa y la guarnición que elijas; guacamole, ensalada de nopales o ensalada de lechuga, jitomate y cebolla.
• Costilla
350grs de exquisita costilla Prime Rib acompañada de nopalitos, cebollitas y guacamole.
• Parrillada mixta
Ideal para dos personas. 350grs de churrasco argentino, 350grs de Rib Eye, 300grs de arrachera, 180grs de chorizo argentino,150grs de chistorra y 150grs de pechuga de pollo.
• Parrillada mixta Felipe
Ideal para tres personas. 350grs de churrasco argentino, 350grs de Rib Eye, 300grs de arrachera, 200grs de pechuga asada, 180grs de chorizo argentino, 150grs de chistorra, 1 pastor especial, 1 cazuelita de queso fundido y papas a la francesa.

Plato fuerte

• Chilaquiles con filete
Crujientes chilaquiles gratinados con 200grs de filete de res acompañados de frijoles de la olla.
• Tacos de milanesa de filete (200g rs)
Tres deliciosos tacos de crujiente filete de res empanizado con queso gratinado acompañados de guacamole.
• Puntas de filete El Huequito
200grs de puntas de filete de res asadas y marinadas a la plancha con champiñones, jamón y tocino cocidos con el delicioso sabor del jitomate y la cebolla.
• Medallones de filete a la inglesa
200grs de filete de res marinado en salsa inglesa envuelto en tocino acompañados de una guarnición de verdura cocida y sazonada o guacamole y papas a la francesa.
• Costillitas BB'Q (1 porción)
Deliciosas costillitas de cerdo horneadas y asadas al carbón con nuestra salsa especial BBQ Búfalo acompañadas del dulce toque de duraznos en almíbar asados y papas a la francesa.
• Cecina Cuatro Vientos (1 porción)
Fresca y deliciosa cecina de res servida sobre una cama de frijoles de la olla, bañada con salsa recién molcajeteada, acompañada con crema y aguacate.
• Pechuga empanizada(1 porción)
Crujiente pechuga de pollo empanizada acompañada de papas a la francesa y guacamole o una rica guarnición de verdura cocida y sazonada.
• Pechuga asada (1 porción)
Pechuga de pollo asada a la plancha acompañada de papas a la francesa y guacamole o una rica guarnición de verdura cocida y sazonada.
• Pechuga adobada (1 porción)
Pechuga de pollo adobada asada a la plancha acompañada de papas a la francesa y guacamole o una rica guarnición de verdura cocida y sazonada.
• Fajitas de pollo (1 porción)
Jugosas fajitas de pollo asadas a la plancha acompañadas de cebolla, pimiento, tocino y champiñones.
• Milanesa de filete
200grs de crujiente filete de res empanizado acompañado de papas a la francesa y guacamole o una rica guarnición de verdura cocina y sazonada.
• Carne asada a la Tampiqueña
200grs de filete de res asado a la plancha a la Tampiqueña.

Tacos

• Pastor
Nuestro famoso taco al pastor gourmet. Exquisita carne de cerdo marinada artesanalmente con productos 100% naturales, con cebolla desflemada cocida en su jugo, salsa de guacamole y salsa naranja, la especialidad de la casa.
• Pastor con queso
• Pastor con tortilla hecha a mano
• Pastor con tortilla hecha a mano con queso
• Pastor especial
Un verdadero templo al taco al pastor. Con una base de dos tortillas de maíz y cebolla desflemada cocida en su jugo se monta una torre de nuestro famoso pastor gourmet bañado en salsa de guacamole y nuestra salsa naranja especialidad de la casa.
• Pastor especial con queso
• Bistec
• Bistec con papas
• Bistec inglés
Suave y jugoso bistec marinado con salsa inglesa, limón y pimienta asado a la parrilla en término medio.
• Chuleta de cerdo
• Costilla Prime Rib
• Costilla inglesa
• Lomito adobado
• Chorizo
• Chorizo argentino
• Chistorra
• Cecina de Yecapixtla
• Pechuga asada
• Pechuga adobada
• Arrachera
• Wonder-Bra (de chicharrón prensado)
• Chicharrón
Doradita y crujiente chiquita o achicalada en tortilla recién hecha a mano.
• Campechano
Combinación de suave y jugoso bistec y chicharrón frito en tortilla recién hecha a mano.
• Suadero
Solo los viernes.

Sopas

• Sopa Azteca
Caldillo bien sazonado con un toque de chile de árbol acompañado de julianas de tortilla, delicioso y fresco queso Oaxaca, aguacate, crema y chile ancho. Otra especialidad de la casa.
• Caldo de hongos de la Marqueza
Una exquisita mezcla de ingredientes rústicos; hongos, epazote, queso Oaxaca fresco y chile de árbol. Te hará sentir como en La Marqueza.
• Consomé especial
Con pechuga desmenuzada, aguacate, queso y cilantro.
• Caldo Tlalpeño
Pechuga de pollo desmenuzada en caldillo de jitomate con arroz, aguacate y queso Oaxaca.
• Del día
Pregunta a tu mesero por el caldo, o sopa del día con rico sabor casero.
• Arroz del dia
Todos los días un color y sabor diferente.

Alambres

Tu ingrediente favorito con pimiento morrón, cebolla y tocino asados a la plancha acompañado de tortillas hechas a mano.
• Bistec
• Bistec con queso
• Chuleta
• Chuleta con queso
• Costilla
• Costilla con queso
• Arrachera
• Arrachera con queso
• Pechuga
• Pechuga con queso
• Pechuga adobada
• Pechuga adobada con queso
• El Huequito
Una exquisita combinación de nuestro delicioso pastor gourmet con bistec, y chuleta más la base de nuestros alambres; pimiento, cebolla y tocino.
• Huequito con queso
• Pastor
• Pastor con queso

Quesos Rellenos

Orgullosos de un producto original de la casa. Dos tacos de tu combinación favorita montados en tortillas de harina envueltos en chicharrón de queso. Favorito de los amantes del queso.
• El Huequito
Nuestro delicioso y único pastor gourmet.
• Pionero
Suave y rico bistec, jamón de pavo, tocino y cebolla.
• Hawaiano
Chuleta de cerdo con jamón de pavo y eldulce toque de piñas en almíbar.
• Anticonceptivo
Chuleta de cerdo y chorizo con deliciosos nopalitos.
• ¡Aja Toro!
Una deliciosa mezcla de bistec y tocino con salsa mexicana.
• Chorreada
Pechuga de pollo, tocino y pimientos asados con el delicioso sabor de la cebolla.
• Chulis Park
Chuleta, tocino y cebolla, una mezcla especial para los amantes del cerdo.
• Pelangas
Deliciosa pechuga de pollo adobada con cebolla y el dulce toque de piña en almíbar.
• Playmate
Pechuga de pollo, champiñones y tocino asados con el delicioso sabor de la cebolla.

Árabes

Delicioso pan pita doradito en la plancha con tu ingrediente favorito y queso manchego derretido.
• Pastor
• Queso
• Bistec
• Bistec inglés
• Costilla
• Chuleta
• Pechuga
• Arrachera

Cebollitas

• Cebollitas
Deliciosas cebollitas de cambray asadas a la parrilla
• Cebollitas preparadas
Deliciosas cebollitas de cambray asadas a la parrilla acompañadas de nuestra salsa especial preparada con salsa inglesa, maggi, especias y limón

Quesos

• Chicharrón de queso
Nuestro ya clásico chicharrón de queso manchego preparado al momento en la parrilla, te recomendamos acompañar su crujiente sabor con nuestra deliciosa variedad de salsas.
• Cazuelita
El clásico queso manchego fundido, se lleva a tu mesa mientras se sigue derritiendo para que no pierda su deliciosa consistencia.
• Cazuelita EL Huequito
Nuestra única y deliciosa combinación de queso manchego y Oaxaca acompañado de tres tortillas de harina calientitas.
• Choriqueso
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con rico chorizo.
• Champiqueso
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con champiñones de la casa.
• Chistorra
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con deliciosos trocitos de chistorra.
• Doble crema

Ensaladas

• Ensalada El Huequito
Verduras cocidas al vapor con un topping de queso parmesano.
• Ensalada de espinacas
Espinacas frescas acompañadas de cremoso y fresco queso de cabra, crujientes tiras de tocino, jitomates cherry y nuez con un topping de ajonjolí.
• Ensalada de tres lechugas
Una deliciosa mezcla de lechuga francesa, italiana y orejona acompañada de cremoso y fresco queso de cabra, crujientes tiras de tocino, uvas verdes y nuez con un topping de ajonjolí.
• Ensalada César
Fresca lechuga orejona crujiente pan de ajo y queso parmesano con aderezo César.
• Ensalada callejera
Frescos pepinos, zanahoria, jícama, crujiente tocino y el dulce toque de la piña acompañada con aderezo de mayonesa con chipotle o chile piquín para que le pongas a tu gusto.
• Ensalada de nopales
Frescos nopales sazonados con orégano y aceite de olivo acompañados de jitomate y queso blanco.
• Aderezos (sin costo)
César, oriental, blue chesse, mil islas, griego con alioli, vinagreta de naranja.

Menú Infantil

• Hamburguesa El Huequito especial
Doble carne y queso amarillo con tocino, lechuga y jitomate acompañada de papas a la francesa.
• Hamburguesa sencilla
• Hamburguesa sencilla con queso
• Nuggets de pollo
Seis piezas de crujientes Nuggets de pollo acompañados con papas a la francesa.
• Flautas de pollo
Tres crujientes flautas de pollo con crema, queso y aguacate.
• Bistec a la plancha
90grs de bistec asado a la plancha acompañado de papas a la francesa y ensalada.
• Orden de papas ala francesa

Complementos

• Chiles toreados
• Orden de guacamole
• Orden de aguacate
• Orden de tocino
• Orden de crema
• Frijoles refritos con totopos
• Queso Oaxaca o manchego para taco
• Queso Oaxaca o manchego para torta
• Pieza de tortilla de harina
• Frijoles de la olla
• Orden de mantequilla (3)
• Orden de piña en almíbar y cilantro (50grs)

Bebidas

Cerveza

• XX Lager 325ml
• XX Ámbar 325ml
• Tecate 325ml
• Tecate Light 325ml
• Heineken 355ml
• Heineken 00 355ml
• Bohemia Clara 355ml
• Bohemia Oscura 355ml
• Bohemia Weisen 355ml
• Indio 325ml
• Sol 355ml
• Sol Cero 355ml
• Ultra 355ml
• Noche buena 355 ml Sólo en temporada
• Tempus Reserva Especial 355ml Cerveza Artesanal
• Tempus Dorada 355ml Cerveza Artesanal
• Jaballi Hellesbock 330ml Cerveza Artesanal
• Jabali Bock 330ml Cerveza Artesanal
• Michelada 325ml
• Clamato con cerveza 413ml
• Cubana o chelada 325ml
Tarro escarchado, hielos, jugo de limón, salsa inglesa, Maggi, Tabasco y Valentina.
• Chabelita 325ml
Igual que la cubana con jugo de tomate.
• Submarino 325ml
• Bull 413ml
• Metro 3lt
• Jarra 1½lt
• Tarro alemán 1lt
• Tarro normal 325ml
• Bola 450ml
• Bola michelada 450m
• Servicio Michelado
• Servicio Cubano

Tequila

• Herradura Blanco
• Herradura Reposado
• Herradura Añejo
• Don Julio Blanco
• Don Julio Reposado
• Don Julio 70
• Gran Centenario Plata
• Gran Centenario Reposado
• Gran Centenario Añejo
• Cuervo Especial
• Cuervo Tradicional
• Corralejo Reposado
• Cazadores Reposado
• Cazadores Blanco
• Sauza Hornitos
• Sauza Conmemorativo
• Cien Años
• Centinela Reposado
• 1800 Blanco
• 1800 Reposado
• 1800 Añejo

Ron

• Bacardi Blanco
• Bacardi Añejo
• Bacardi Solera
• Malibú
• Havana Blanco
• Havana Añejo Especial
• Havana 7 Años
• Appleton Blanco
• Appleton Special
• Appleton Estate
• Matusalen Platino
• Matusalen Clásico
• Flor de Caña 7 años

Coñac

• Martell V.S.O.P.
• Hennessy V.S.O.P
• Remy Martin

Margaritas

Las preparamos en tu mesa con tequila, Controy jugo de limón y tu sabor preferido.
• Limón
• Tamarindo
• Mango
• Fresa

Tragos largos

• Mojito 12oz|354ml
• Sangría preparada 12oz|354ml
• Limonada de la casa con Midori 12oz|354ml
• Naranjada de la casa con Malibú 12oz|354ml
• Clamato con Tequila o Vodka 12oz|354ml
• Lagartija 12oz|354ml
• Sangría natural
• Sangría para combinar
• Margarita para combinar
• Clamato para combinar

Varios

• Strongbow (apple ciders, honey, gold apple)
• Jarra de Clericot chica 1lt
• Jarra de Clericot grande 2lt
• Conga 14oz|414ml
• Copa de vino tinto nacional 6oz|177ml
• Copa de vino blanco nacional 6oz|177ml

Whisky

• Johnnie Walker Etiqueta Roja
• Johnnie Walker Etiqueta Negra
• jack Daniel's
• Chivas Regal
• Buchanan's
• J&B

Vodka

• Absolut Azul
• Absolut Citron
• Absolut Mandarín
• Smirnoff
• Stolichnaya
• Wyborowa

Mezcal

• Alipús San Juan Espadín
• Marca Negra Espadín
• Marca Negra Tobala
• Mortal Espadín
• Mortal Cupreata
• Amores Espadín
• Convite Espadín
• Convite Silvestre (Tobala, Coyote, Tobasiche, Madrecuixe, Tepextate)
• Agua Bendita
• Urakan
• Pelotón de la Muerte

Ginebra

• Beefeater
• Gordon's

Brandy

• Torres 20
• Torres 10
• Terry Centenario
• Terry 1900
• Magno
• Fundador
• Azteca de Oro
• Don Pedro

Digestivos

• Bailey's
• Licor del 43
• X-Tabeturn
• Arnaretto
• Sambuca Blanco
• Sambuca Negro
• Cadenas
• Chinchón dulce y seco
• Midori
• Kahlúa
• Galliano
• Strega
• Menta verde
• Rompope

Cócteles

• Martini Dulce o Seco
• Piña Colada
• Piña Colada con Midori, Arnaretto o Malibú
• Ruso Blanco o Negro
• Paloma
• Bloody Mary
• Piedra
• Desarmador
• Sex on the Beach
• El Huequito especial
Jugo de naranja 50ml, leche Clavel y Licor del 43.
• Tom Collins
• Alfonso XIII
• Beso de Ángel
• Pezcuezona
• Orgasmo

Bebidas sin alcohol

• Agua natural embotellada 600ml
• Refresco (Coca-Cola Company) 355ml
• Refresco de bar (Coca-Cola Company) 355ml
• Agua de Jamaica y Horchata 12oz|354ml
• Agua de limón antigua 12oz|354ml
Fresca agua de limón con chía endulzada con miel de abeja.
• El Hueguito 12oz|354ml
Jugo de naranja, fresa, mango, limón y crema de coco.
• Agua tropical 12oz|354ml
Jugo de piña con pepino y apio.
• Limonada o naranjada 12oz|354ml
• Agua Mineral preparada 12oz|354ml
• Clamato Natural 13oz|384ml
• Fuze Tea 600ml
• Vitamin Water 500ml
• Fruit Punch (Conga) 12oz|354ml
Jugo de naranja, pina, toronja y granadina.
• Canica (ShirleyTemple) 12oz|354ml
Sprite, granadina y cereza.
• Bora-Bora 12oz|354ml
Jugo de pina, Sprite y granadina.

Postres

Postres

• Flan napolitano
Delicioso hecho en casa.
• Flan especial
Relleno con deliciosos chongos zamoranos y helado de nata.
• Pan de elote [gluten free]
• Pasteles
• Pastel especial
Un deliciosos espejo de rompope y una bola de tu helado favorito acompañan al pastel de tu elección.
• Duraznos en almíbar
• Con crema y nuez
• Con rompope y canela
• Fresas
Servidas con crema y nuez.
• Plátanos machos
Servidos con crema y nuez.
• Plátano Tabasco
Con crema, nuez y canela.
• Copa B-58
Frescas y deliciosas fresas y cerezas con crema de la casa y crujientes trocitos de merengue.
• Postre de la casa
Plátanos fritos con duraznos y fresas con un delicioso topping de crema y cajeta.
• Helado de vainilla
• Helado de chocolate
• Nieve de limón
• Banana Split
• Tres Marías
• Fresas Jubilee
Un clásico, se flamean en tu mesa (15min)

Café

• Americano 8oz|236ml
• Express 3oz|88ml
• Express cortado 3oz|88ml
• Descafeinado 8oz|236ml
• Capuchino 8oz|236ml
• Carajillo 8oz|236ml
• Café Vienes 8oz|236ml
Con crema chantilly
• Café Irlandés 8oz|236ml
Whisky irlandés flameado en tu mesa, Kalhúa crema chantilly
• Café Bailey's 8oz|236ml
Café capuchino con Bailey's flameado en tu mesa
• Café del 43 8oz|236ml
Café capuchino con licor del 43
• De la olla 8oz|236ml

Desayunos

Desayunos

• Chilaquiles Huequito
Crujientes chilaquiles en nuestra famosa salsa naranja con crema, queso y cebollita acompañados de un jugoso filete de res.
• Nevado de Toluca
Deliciosos chilaquiles con pollo, chorizo, crema y queso.
• Arrachera con chilaquiles
Jugosa arrachera acompañada de chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
• Longaniza en dos salsas
En salsa verde y roja acompañada de frijoles de la olla.
• Aporreado
Deliciosa cecina fileteada con huevo revuelto en salsa roja acompañada de frijolitos de la olla.
• Cecina con enchiladas
Con tres deliciosas enchiladas verdes.
• Puntas de filete ala cazuela
Jugosas puntas en salsa verde acompañadas de frijoles de la olla.
• Ranchero
Fino corte de filete de res con dos huevos sobre una cama de deliciosos chilaquiles acompañado de frijoles refritos.
• Arrachera montada
Jugosas fajitas de arrachera sobre tres enchiladas con frijoles bañadas en salsa recién molcajeteada acompañadas de queso.
• Del día
Cada día un guisado distinto.
• Milanesa
Crujiente milanesa de res o de pollo empanizada acompañada de guacamole y papas a la francesa.
• Frijoles tirados
Dos huevos revueltos con frijoles refritos acompañados de tiras de queso blanco y rajitas de chile cuaresmeño.
• Tierra caliente
Dos huevos revueltos bañados en deliciosa salsa roja con nopales y queso blanco encima, acompañados de frijoles de la olla.
• Claras ala mexicana
Tres claras revueltas con jitomate, chile y cebolla, acompañadas de queso fresco y nopal asado.
• Huevos Divorciados
Dos huevos montados en tortilla de maíz, uno en salsa verde y otro en roja con una guarnición de chilaquiles.
• Huevos a la veracruzana
Tres tacos rellenos de huevo revuelto, bañados en una deliciosa salsa de frijol con chorizo y rajas de cuaresmeño.
• Huevos caporales
Dos huevos revueltos con nopales y queso blanco en salsa arriera acompañados de frijoles de la olla.
• Huevos ala cazuela
Dos huevos revueltos bañados en salsa verde con cilantro y queso blanco acompañados de frijoles de la olla.
• Huevos hacienda de Puebla
Dos huevos revueltos bañados en salsa roja con rajas poblanas y granos de elote, gratinados.
• Tacos rancheros
Tres tacos rellenos de huevo revuelto, bañados con salsa mexicana, espolvoreados con queso acompañados de frijoles refritos.
• Huevos Tepoztecos
Dos huevos fritos bañados en salsa verde, gratinados montados sobre deliciosas enfrijoladas.
• Huevos Tenochtitlán
Dos huevos revueltos con nopales acompañados de una deliciosa guarnición de chilaquiles y frijoles refritos.
• Huevos Metepec
Dos huevos revueltos con deliciosa longaniza sobre un espejo de salsa de árbol y frijoles refritos.
• Huevos Motuleños
Dos huevos montados en tortilla de maíz con jamón y queso, bañados en salsa de jitomate, chícharos, plátano macho y guarnición de frijoles refritos.
• Claras con nopal
Tres claras revueltas con nopales acompañadas de guacamole y frijoles refritos.
• Omelette campesino
Tortilla de dos huevos rellena de queso derretido, champiñones y granos de elote bañado en salsa verde acompañado de frijoles refritos.
• Omelette vegetariano
Tortilla de dos huevos rellena con champiñones, espinacas, elote y queso Oaxaca sobre un espejo de deliciosa salsa verde, acompañado de frijoles refritos.
• Enchiladas suizas
Tres enchiladas rojas gratinadas.

Para empezar el día

• Fruta
Papaya, piña, sandía o melón.
• Yogurth con fruta
Con topping de miel y nuez.
• Yogurth con duraznos
Con topping de miel y nuez.
• Ensalada de frutas
Coctel de frutas grande con topping de miel y granola.

Panadería

• Pan de dulce 1 pieza.
• Pan Tostado
Tres crujientes panes tostados con la dulzura de la mantequilla y la mermelada.
• Hot Cakes
Tres panquecas acompañadas de maple, miel de abeja, mermelada, lechera o cajeta.
• Hot Cakes especiales
Tres panquecas con jamón o tocino.

Los clásicos

Acompañados de café y jugo o fruta.
• Continental
Tres crujientes panes tostados con mantequilla y mermelada de fresa.
• Ligero
Cuatro molletes en tradicional baguette blanca calientita con frijoles y queso gratinado.
• Hot Cakes
Tres calientitas panquecas acompañadas con miel, mermelada o cajeta.
• Huevos al gusto
Dos huevos fritos o revueltos, a la mexicana o rancheros acompañados de frijoles refritos.
• Carnes frias
Dos huevos revueltos con salchicha, jamón, tocino o chorizo.
• Omelette
Tortilla de dos huevos rellena con queso Oaxaca.
• Hot Cakes especiales
Tres panquecas con jamon, tocino o chorizo.
• Molletes especiales
Cuatro molletes con jamón, tocino o chorizo.
• Mexicano
Crujientes chilaquiles verdes o rojos con dos huevos o pollo o carne asada o dos huevos divorciados acompañado de frijoles refritos.
• Enchiladas
Tres tortillas rellenas de pechuga de pollo asada con crema y queso acompañadas de frijoles refritos.
• Costilla
Nuestra jugosa costilla acompañada de entomatadas verdes o rojas

Bebidas

• Jugo de naranja 12oz|354ml
• Jugo de toronja, zanahoria, piña o tomate 12oz|354ml
• Jugo del día 17oz|500ml
• Leche fría o caliente lOoz|295ml
• Leche para Nescafé lOoz|295ml
• Chocolate caliente o frío lOoz|295ml
• Malteada 12oz|354ml
Chocolate, fresa o vainilla.
• Té 10oz|295ml
Negro, manzanilla, hierbabuena o limón.
• Café con leche 12oz|354ml

Café

• Americano 8oz|236ml
• Express 3oz|88ml
• Express cortado 3oz|88ml
• Descafeinado 8oz|236ml
• Capuchino 8oz|236ml
• Carajillo 8oz|236ml
• De la olla 8oz1236m1
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