Sucursal Bolivar

Recomendados

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PARA COMPARTIR

• Guacamole .......................................
• Chicarron de queso ..........................
• Cebollitas ........................................
• Cebollitas preparadas ......................
• Frijoles refritos ...............................
• Frijoles de la olla ...........................
• Arrachera El Huequito ...................
Nuestro famoso taco al pastor gourmet Exquisita carne de cerdo marinada artesanalmente con productos 100% naturales, con cebolla desflemada cocida en su jugo, salsa de guacamole y salsa naranja, la especialidad de la casa.
• Arrachera marinada .....................
300 g. de arrachera, cebollitas de cambray, frijoles refritos, chiles toreados (peso promedio antes de cocción)

SOPAS + ENSALADAS 1 pieza

• Sopa Azteca ................................
Julianas de tortillas fritas, queso Oaxaca, aguacate, crema, chile ancho.
• Caldo de hongos (V) ...................
Hongos, queso Oaxaca, chile de árbol
• Consomé especial (N) ..................
Pechuga de pollo desmenuzada, aguacate, queso fresco, cilantro.
• Mole de olla (N) ..........................
Sábados, domingos, lunes festivos.
• Pancita (N) ................................
Sábados, domingos, lunes festivos.
• Ensalada de espinacas ...............
Queso de cabra, tocino, jitomate cherry, nuez, ajonjolí.
• Ensalada de 3 lechugas ............
Pechuga de pollo adobada, tocino, cebolla y piña.
• Aderezos
Vinagreta de la casa, César, blue cheese, mil islaso.

SIMBOLOGIA

N (NUEVO)
V (VEGETARIANO)

ALAMBRES 1 pieza

Tu ingrediente favorito + tocino, cebolla, pimiento, acompañado de tortillas hechas a mano.
• El Huequito ......................................
pastor, bistec, chuleta.
• Pastor ...............................................
• Costilla Primera Rib ..........................
• Arrachera ..........................................
• Chuleta ............................................
• Bistec ...............................................
• Pechuga de pollo .............................
• Pechuga de pollo adobada ...............
+ Queso Oaxaca o Manchego ............... +25

NOPALITOS 1 orden de 2 piezas

Tu ingrediente favorito + nopales asados en tortillas hechas a mano.
• Pastor..............................................
• Costilla Primer Rib...........................
• Arrachera .......................................
• Bistec ..............................................
• Chuleta ...........................................
• Pechuga de pollo ............................
• Encebollado (v) ................................
+ Queso Oaxaca o Manchego ............. +25

TORTAS 1 pieza

Tu ingrediente favorito en baguette de masa madre o chapata. Mayonesa, frijoles refritos, aguacate, jitomate, cebolla + rajas o chipotles.
• Pastor ...............................................
• Pepito filete de Res ...........................
• Costilla Prime Rib ..............................
• Arrachera ..........................................
• Bistec ...............................................
• Bistec Ingles .....................................
Termino medio
• Chuleta ............................................
• Pechuga de Pollo ..............................
• Chorizo ............................................
• Chistorra ..........................................
• Milaneza ..........................................
• Pierna ..............................................
• Huevo ..............................................
• Jamón ..............................................
+ Queso Oaxaca o manchego..............+25
+ Huevo Revuelto ...............................+25

GRINGAS 1 pieza

Tu ingrediente favorito en 2 tortillas de harina con queso manchego derretido.
• El Pastor ..........................................
• Costilla primer Rib ...........................
• Arrachera ........................................
• Bistec ..............................................
• Chuleta ............................................
• Pechuga de Pollo .............................
• Nopales (v) .......................................
• Champiñones (v) ...............................

ÁRABES 1 pieza

Tu ingrediente favorito en pan pita con queso manchego derretido.
• Pastor ..............................................
• Costilla primer Rib ...........................
• Arrachera ........................................
• Bistec ..............................................
• Bistec ingles (termino medio) ...........
• Chuleta ............................................
• Pechuga de Pollo .............................
• Queso (v) .........................................

QUESADILLAS 1 pieza

• Maíz (v) ..............................................
Memela hecha a mano, queso Oaxaca, chile cuaresmeño, epazote.
• Wonderbra .........................................
Memela hecha a mano, queso Oaxaca, chicharrón prensado.
• Harina (v) ...........................................
Sincronizada c/ queso manchego
• Sincronizada .......................................
Queso manchego, jamón de pavo en tortillas de harina

EXTRAS

• Chiles Toreados ................................
• Orden De Aguacate ..........................
• Orden de Tocino ...............................
• Orden de crema ................................
• Tortilla de harina (1 pieza) ................
• Piña en almibar y Cilantro (50 g).......
Empaque p/llevar + 5% sobre pedido .. 53

DESAYUNOS

Horario: 10:30 a 13 hrs. Incluyen papaya o melón, jugo de naranja o toronja (8oz) y café de la olla (8oz)
• Chilaquiles el Huequito .................................
En salsa naranja, pastor, cebolla desflemada, crema, queso fresco acompañados con frijoles refritos
• Chilaquiles de la patrona ...............................
Chilaquiles en salsa naranja, verde o roja, crema y queso fresco sobre molletes en baguette de masa madre con frijoles refritos y queso manchego gratinado, sobre un espejo de la salsa de tu elección. 4 piezas
• Molletes El Huequito .....................................
Molletes en baguette de masa madre, frijoles refritos, queso manchego gratinado, pastor y cebolla desflemada, sobre un espejo de salsa naranja. 4 piezas
• Enchiladas El Huequito ..................................
Tortillas hechas a mano rellenas de pastor, salsa naranja, crema, queso fresco y cebolla desflemada. 3 piezas
• Molletes Especiales ......................................
Molletes en baguette de masa madre, frijoles refritos, queso manchego gratinado con tocino, chorizo o jamón de pavo 4 piezas.
• Mexicano ......................................................
Chilaquiles en salsa naranja, verde, roja o divorciados, con huevos fritos (2) o carne o pollo, crema, queso fresco, cebolla morada acompañados con frijoles refritos.
• Ligero ..........................................................
Molletes en baguette de masa madre, frijoles refritos, queso manchego gratinado acompañados con pico de gallo. 4 piezas.
• Enchiladas.....................................................
Tortillas hechas a mano rellenas de pollo, salsa naranja, verde o roja, crema, queso fresco, cebolla morada, acompañadas con frijoles refritos. 3 piezas
• Huevos al gusto ..........................................
Fritos, revueltos, a la mexicana o rancheros compañados con frijoles refritos. 2 piezas
• Huevos al gusto ..........................................
Fritos, revueltos, a la mexicana o rancheros compañados con frijoles refritos. 2 piezas
• Carnes frías .................................................
Huevos revueltos con tocino, chorizo o jamón de pavo, acompañados con frijoles refritos. 2 piezas
• Omelette .....................................................
Tortilla de huevo rellena de queso Oaxaca y champiñones, bañado en salsa verde, roja o naranja, acompañado con frijoles refritos. 1 pieza
• Hot cakes clásicos ........................................
Con miel, mermelada o cajeta. 3 piezas
• Hot cakes especiales ....................................

TACOS 1 PIEZA

• Pastor Especial ..........................................
Nuestro famoso templo al taco al pastor, torre de carne de cerdo marinado artesanalmente, cebolla desflemada en su jugo, salsas naranja y verde tipo guacamole, acompañado de tortillas.
• Pastor especial c/ queso ............................
• Pastor .......................................................
Nuestro famoso taco al pastor gourmet, carne de cerdo marinado artesanalmente, cebolla desflemada en su jugo, salsas naranja y verde tipo guacamole, especialidad de la casa.
• Pastor c/queso ............................................
• Pastor en tortilla hecha a mano ..................
• Pastor en tortilla hecha a mano c/ queso ...
• Pastor x kilos ...........................................
solo para llevar.
• Suadero ....................................................
viernes .
• Suadero en tortillas a mano (N) .................
viernes .
• Costilla primer Rib .....................................
• Costilla primer Rib inglesa .........................
• Arrachera ...................................................
• Bistec c/papas ...........................................
• Bistec Ingles .............................................
Marinado en salsa inglesa, termino medio.
• Cecina de Yecapixtla ................................
• Pechuga de pollo asado ............................
• Pechuga de pollo adobada ........................
• Chuleta de cerdo ......................................
• Lomito adobado ......................................
• Chorizo ..................................................
• Chorizo Argentino ..................................
• Chistorra ...............................................
• Wonderbra .............................................
chicharron prensado
• Chicharrón .............................................
(chiquita/achicalada)
• Campechano .............................................
Bistec y chicharrón frito. 2 piezas.)
• Milaneza ................................................
De res + guacamole. 3 piezas)
• Gorila ....................................................
Cecina, longaniza, chicharrón, aguacate. 3 piezas
• Chicuelinas ............................................
gaonera de filete de res, Chiles toreados, cebollitas de cambray , nopales. 2 piezas

+QUESO OAXACA O MANCHEGO......... +18

QUESOS RELLENOS 1 0rden de 2 piezas

Tu combinación favorita envuelta en chicharrón de queso en tortillas de harina.
• El Huequito ......................................
Pastor
• Pionero ............................................
Bistec, tocino, jamón de pavo, cebolla
• Hawaiano .........................................
Chuleta de cerdo, jamón de pavo, piña
• Anticonceptivo ..................................
Nopalitos, chuleta de cerdo, chorizo
• ¡ Aja Toro ! ........................................
Bistec, tocino, pico de gallo
• Chorreada ........................................
Pechuga de pollo, tocino, pimiento, cebolla
• Chulis pork .......................................
Chuleta, tocino, cebolla
• Pelangas ..........................................
Pechuga de pollo adobada, piña, cebolla
• Playmate ..........................................
Pechuga de pollo adobada, piña, cebolla

BURRITOS 1 pieza

Tu combinación favorita envuelta en una tortilla de harina grande con queso Oaxaca y manchego.
• El Huequito ......................................
Pastor
• El Huequito especial .........................
Pastor, cebolla desflemada, salsa naranja
• Vegetariano (v) ..................................
Champiñones, nopales, pimientos, cebolla
• Sencillito ..........................................
Chorizo argentino
• Novillero ........................................
Bistec, tocino, pico de gallo
• Norteño ..........................................
Arracheraa
• Worderbra .......................................
Chicharrón prensado
• Hawaino ..........................................
Chuleta de cerdo, jamón de pavo, piña
• Espontáneo ......................................
Bistec, tocino, jamón de pavo
• Choquitibum ....................................
Pechuga de pollo adobada, piña, cebolla

QUESO FUNDIDO 1 porción

Queso Oaxaca y manchego + 3 tortillas de harina.
• El Huequito (solo quesos) (v) ............
• Choriqueso ......................................
• Champiqueso ..................................
• Chistorra .........................................

POSTRES

• El Huequito (N) .................................
Platanos machos fritos, duraznos en almíbar, fresas, crema dulce, cajeta, nuez
• Flan especial (N) ...............................
Flan napolitano relleno de chongos zamoranos y helado de nata hecho en casa
• Flan Napolitano ...............................
Hecho en casa
• Panque sin gluten (n) ........................
Elote, coco o chocolate. Pregunta por la variedad del día
• Pasteles ........................................
Pregunta por los pasteles del día
• Duraznos ..........................................
En almibar
• Duraznos c/crema ............................
En almíbar, crema dulce, nuez
• Fresas c/crema .................................
Crema dulce, nuez
• Platanos machos ..............................
Fritos, crema dulce, nuez

CAFÉ

• De la olla 8oz/235ml ................................
• Americano Nespresso 8oz/237ml................
• Expreso Nespresso 3oz/88ml .....................
• Expreso Cortado Nespresso 3oz/88ml .......
• Capuchino Nespresso 8oz/235ml ...............
• Descafeinado Nespresso 8oz/253ml ..........

BEBIDAS

• Agua natural embotellada 600 ml ...............
• Agua de jamaica 12oz/355ml .......................
• Agua de horchata 12oz/355ml .....................
• Agua de limón antigua 12oz/355ml .............
Chía, miel de abeja
• Agua tropical 12oz/355ml ...........................
Piña, pepino, apio
• Limonada 12oz/355ml ................................
• Naranjada 12oz/355ml.................................
• Agua mineral preparada 12oz/355ml ...........
• Clamato 12oz/355ml ...................................
• Refresco 12oz/355ml ...................................
• Fuze Tea 20oz/600ml ...................................
• Canica 12oz/355ml ......................................
Refresco de limón, granadina, cereza
• Jugo de naranja 12oz/355ml ........................
Solo en horario de desayunos
• Jugo de toronja 12oz/355ml ........................
Solo en horario de desayunos

BAR

CERVEZA.
• XX Lager 325ml...................................
• XX Ambar 325ml.................................
• Heineken 355ml...................................
• Heineken 00 355ml .............................
• Ultra 355ml .............................
• Bohemia clara 355ml....................................
• Bohemia oscura 355ml........................
• Bohemia weizen 355ml............................
• Tecate 325ml .......................
• Tecate light 325ml ..........................
• Indio 325ml ......................
• Sol 355ml ..............................................
• Noche Buena 355ml en temporada ..........
• Michelada 325ml ........
• Clamato c/ cerveza 413ml ................................
• Cubana/chelada 325ml ..............................
Tarro escarchado, hielos, jugo de limón, salsa inglesa, jugo Maggi, salsas Tabasco y Tamazula
• Chabelita 325ml .........................................
Tarro escarchado, hielos, jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa, jugo Maggi, salsas Tabasco y Tamazula
Servicio michelado 355ml .........................
Servicio cubano 355ml .........................
COCTELES
• Limonada de la casa c/ Midori .........................
• Naranjada de la casa c/ Malibú .........................
Paloma .........................
Conga .........................
DIGESTIVOS
• Carajillo 8oz/235ml .........................
• Sambuca blanco 2oz .........................
• Sambuca negro 2oz .........................
• Licor del 43 2oz .........................
MEZCAL 2oz.
• Marca Negra Espadín.....................
• Alipús San Juan Espadín................
• Mortal Cupeatra..............................
• Convite Espadín.............................
• Amores Espadín.............................
TEQUILA 2oz
• Don Julio 70....................................
• Don Julio reposado........................
• Herradura blanco............................
• Herradura reposado.......................
• Cuervo tradicional..........................
• Servicio de paloma ...................... +15
VODKA 2oz
• Absolut azul....................................
WHISKY 2oz
• Johhny Walker etiqueta roja..........
• Johhny Walker etiqueta negra........
RON 2oz
• Bacardi blanco................................
• Appleton Estate..............................
• Malibú.............................................
BRANDY 2oz
• Torres 10.........................................
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