Sucursal Juan Escutia

Recomendados

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Tacos

• Pastor
Nuestro famoso taco al pastor gourmet Exquisita carne de cerdo marinada artesanalmente con productos 100% naturales, con cebolla desflemada cocida en su jugo, salsa de guacamole y salsa naranja, la especialidad de la casa.
• Pastor con queso
• Pastor con tortilla hecha a mano
• Pastor con tortilla hecha a mano con queso
• Pastor especial
Un verdadero templo al taco al pastor. Con una base de dos tortillas de maíz y cebolla desflemada cocida en su jugo se monta una torre de nuestro famoso pastor gourmet bañado en salsa de guacamole y nuestra salsa naranja especialidad de la casa.
• Pastor especial con queso
• Bistec
• Bistec con papas
• Bistec inglés
Suave y jugoso bistec marinado con salsa inglesa, limón y pimienta asado ala parrilla en término medio.
• Chuleta de cerdo
• Costilla Prime Rib
• Costilla inglesa
• Lomito adobado
• Chorizo
• Chistorra
• Chorizo argentino
• Cecina de Yecapixtla
• Pechuga asada
• Pechuga adobada
• Arrachera
• Wonder-Bra (de chicharrón prensado)
• Chicharrón
Doradito y crujiente chiquita achicalada en tortilla recién hecha.
• Campechano
Combinación de suave y jugoso bistec y chicharrón frito en tortilla recién hecha a mano.
• Suadero
Solo los viernes

Sopas

• Sopa Azteca
Caldillo bien sazonado con un toque de chile de árbol acompañado de julianas de tortilla, delicioso y fresco queso Oaxaca, aguacate, crema y chile ancho. Otra especialidad de la casa.
• Caldo de hongos de la Marquesa
Una exquisita mezcla de ingredientes rústicos; hongos, epazote, queso Oaxaca fresco y chile de árbol. Té hará sentir corno en La Marqueza.
• Consomé especial
Con pechuga desmenuzada, aguacate, queso y cilantro.

Cebollitas

• Cebollitas
Deliciosas cebollitas de cambray asadas a la parrilla.
• Cebollitas preparadas
Deliciosas cebollitas de cambray asadas a la parrilla acompañadas de nuestra salsa especial preparada con salsa inglesa, maggi, especias y limón.

Baguetortas

Tu ingrediente favorito en una tradicional baguette blanca con ajonjolí, mayonesa, frijoles refritos, aguacate, jitomate y cebolla acompañada de rajas o chipotle.
• Pastor
• Salchicha
• Huevo
• Jamón
• Chorizo
• Milanesa
• Bistec
• Chistorra
• Pierna
• Pechuga de pollo
• Chuleta
• Costilla
• Atún
• Bistec inglés
• Arrachera
• Pepito de filete de res
Combinadas con huevo o queso

Gringas

Dos tortillas de harina doraditas en la plancha con tu ingrediente favorito y queso manchego derretido.
• Pastor
• Bistec
• Costilla
• Chuleta
• Arrachera
• Nopales
• Champiñones
• Pechuga

Burritos

Tu combinación favorita con nuestros deliciosos quesos manchego y Oaxaca envuelta en una tortilla de harina grande. La receta original va sin frijoles, pero si los deseas, solicítalo al mesero.
• EL Huequito
Con nuestro delicioso pastor gourmet.
• El Huequito Especial
Nuestro delicioso pastor gourmet con salsa naranja especial de la casa y cebolla desflemada cocida en su jugo.
• Vegetariano
Champiñones, nopales y pimiento morrón asados con cebolla.
• Wonder-Bra
De nuestro delicioso chicharrón prensado.
• Hawaiano
Jamón de pavo, chuleta de cerdo y el dulce sabor de piña en almíbar.
• Espontáneo
Jamón de pavo, tocino y bistec.
• Chiquitibum
Pechuga de pollo adobada, tocino, cebolla y piña.
• Sencillito
Con nuestro delicioso chorizo argentino.
• Novillero
Con chistorra.
• Norteño
Con jugosa arrachera.

Nopalitos

Nopalitos asados en la plancha montados en dos tortillas de maíz hechas a mano, combínalo con tu ingrediente favorito.
• Encebollados
• Encebollados con queso
• Pastor
• Pastor con queso
• Chuleta
• Chuleta con queso
• Bistec
• Bistec con queso
• Costilla
• Costilla con queso
• Pechuga asada
• Pechuga asada con queso
• Arrachera
• Arrachera con queso

Alambres

Tu ingrediente favorito con pimiento morrón, cebolla y tocino asados a la plancha acompañado de tortillas hechas a mano.
• Bistec
• Bistec con queso
• Chuleta
• Chuleta con queso
• Costilla
• Costilla con queso
• Arrachera
• Arrachera con queso
• Pechuga
• Pechuga con queso
• Pechuga adobada
• Pechuga adobada con queso
• El Huequito
Una exquisita combinación de nuestro delicioso pastor gourmet con bistec, y chuleta más la base de nuestros alambres; pimiento, cebolla y tocino.
• Huequito con queso
• Pastor
• Pastor con queso

Quesos rellenos

Orgullosos de un producto original de la casa. Dos tacos de tu combinación favorita montados en tortillas de harina envueltos en chicharrón de queso. Favorito de los amantes del queso.
• El Huequito
Nuestro delicioso y único pastor gourmet.
• Pionero
Suave y rico bistec, jamón de pavo, tocino y cebolla.
• Hawaiano
Chuleta de cerdo con jamón de pavo y el dulce toque de piñas en almíbar.
• Anticonceptivo
Chuleta de cerdo y chorizo con deliciosos nonalitcs.
• ¡Aja Toro!
Una deliciosa mezcla de bistec y tocino con salsa mexicana.
• Chorreada
Pechuga de pollo, tocino y pimientos asados con el delicioso sabor de la cebolla.
• Chulis Park
Chuleta, tocino y cebolla, una mezcla especial para los amantes del cerdo.
• Pelangas
Deliciosa pechuga de pollo adobada con cebolla y el dulce toque de piña en almíbar.
• Playmate
Pechuga de pollo, champiñones y tocino asados con el delicioso sabor de la cebolla.

Árabes

• Pastor
• Queso
• Bistec
• Bistec Inglés
• Costilla
• Chuleta
• Pechuga
• Arrachera

Quesos

• Chicharrón de queso
Nuestro ya clásico chicharrón de queso manchego preparado al momento en la parrilla, te recomendamos acompañar su crujiente sabor con nuestra deliciosa variedad de salsas.
• Cazuelita
El clásico queso manchego fundido, se lleva a tu mesa mientras se sigue derritiendo para que no pierda su deliciosa consistencia.
• Cazuelita El Huequito
Nuestra única y deliciosa combinación de queso manchego y Oaxaca acompañado de tres tortillas de harina calientitas.
• Choriqueso
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con rico chorizo.
• Champiqueso
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con champiñones de la casa.
• Chistorra
Queso manchego y Oaxaca fundidos y copeteados con deliciosos trocitos de chistorra.
• Doble crema (250 gr.)

Quesadillas

• Quesadilla de maíz
Tortilla de maíz hecha amano con nuestro delicioso y fresco queso Oaxaca, epazote y rajas de cuaresmeño.
• Quesadilla de harina
Sincronizada con queso manchego.
• Quesadilla Wonder-Bra
Exquisito chicharrón prensado con nuestro delicioso y fresco queso Oaxaca.
• Sincronizada
Rica sincronizada de queso manchego y jamón de pavo en tortilla de harina.

Sugerencias

• Arrachera El Huequito
300grs de jugosa arrachera acompañada de dos quesadillas de queso Oaxaca, chorizo, chistorra, chorizo argentino, nopalitos asados y chiles toreados. [Peso promedio antes de cocción]
• Arrachera marinada
300grs de jugosa arrachera acompañada de cebollitas de cambray, chiles toreados y frijoles refritos con totopos. [Peso promedio antes de cocción]
• Tacos de cochinita pibil
Cuatro tortillas hechas a mano rellenas de nuestra deliciosa cochinita pibil. Una de nuestras especialidades.
• Tacos de milanesa
Tres tacos de crujiente milanesa de res fileteada, acompañados con guacamole hecho en casa al momento.
• Las chicuelinas
Dos suaves gaoneras de filete de res acompañadas de cebollitas de cambray, chiles toreados y tortillas de maíz hechas a mano.
• Tacos gorila
Deliciosa combinación de cecina, longaniza, chicharrón seco y aguacate servida en tres tacos acompañados de salsa gorila.
• Ensalada de espinacas
Espinacas frescas acompañadas de cremoso y fresco queso de cabra, crujientes tiras de tocino, jitomates cherry y nuez con un topping de ajonjolí.
• Ensalada de tres lechugas
Una deliciosa mezcla de lechuga francesa, italiana y orejona acompañada de cremoso y fresco queso de cabra, crujientes tiras de tocino, uvas verdes y nuez con un topping de ajonjolí.
• Ensalada de nopales
Frescos nopales sazonados con orégano y aceite de olivo acompañados de jitomate y queso blanco .
• Aderezos (sin costo)
César, oriental, blue cheese, mil islas, griego con alioli y vinagreta de naranja.

Postres

• Flan napolitano
• Pasteles
• Pan de elote [gluten free]
• Fresas Servidas con crema y nuez.
• Plátanos machos Servidos con crema y nuez.
• Duraznos Con crema y nuez.

Complementos

• Chiles toreados
• Orden de guacamole
• Orden de aguacate
• Orden de tocino
• Orden de crema
• Frijoles refritos con totopos
• Queso Oaxaca o manchego para taco
• Queso Oaxaca o manchego para torta
• Pieza de tortilla de harina
• Frijoles de la olla
• Orden de mantequilla (3)
• Orden de piña en almíbar y cilantro (50grs)

Desayunos

Acompañados de café y jugo o fruta.
• Continental
Tres crujientes panes tostados con mantequilla y mermelada de fresa.
• Ligero
Cuatro molletes en tradicional baguette blanca calientita con frijoles y queso gratinado.
• Hot Cakes
Tres calientitas panquecas acompañadas con miel, mermelada o cajeta.
• Huevos al gusto
Dos huevos fritos o revueltos, a la mexicana o rancheros acompañados de frijoles refritos.
• Carnes frias
Dos huevos revueltos con salchicha, jamón, tocino o chorizo.
• Omelett
Tortilla de dos huevos rellena con queso Oaxaca.
• Hot Cakes especiales
Tres panquecas con jamón, tocino o chorizo.
• Molletes especiales
Cuatro molletes con jamón, tocino o chorizo.
• Mexicano
Crujientes chilaquiles verdes o rojos con dos huevos o pollo o carne asada o dos huevos divorciados acompañado de frijoles refritos.
• Enchiladas
Tres tortillas rellenas de pechuga de pollo asada con crema y queso acompañadas de frijoles refritos.
• Costilla
Nuestra jugosa costilla acompañada de entomatadas verdes o rojas .

Bebidas

Cerveza

• XX Lager 325ml
• XX Ámbar 325ml
• Tecate 325ml
• Tecate Light 325ml
• Heineken 355ml
• Heineken 00 355ml
• Bohemia Clara 355ml
• Bohemia Oscura 355ml
• Bohemia Weisen 355ml
• Indio 325ml
• Sol 355ml
• Sol Cero 355ml
• Ultra 355ml
• Noche buena 355 ml Sólo en temporada
• Tempus Reserva Especial 355ml Cerveza Artesanal
• Tempus Dorada 355ml Cerveza Artesanal
• Jaballi Hellesbock 330ml Cerveza Artesanal
• Jabali Bock 330ml Cerveza Artesanal
• Michelada 325ml
• Clamato con cerveza 413ml
• Cubana o chelada 325ml
Tarro escarchado, hielos, jugo de limón, salsa inglesa, Maggi, Tabasco y Valentina.
• Chabelita 325ml
Igual que la cubana con jugo de tomate.
• Servicio Michelado
• Servicio Cubano

Tequila

• Herradura Blanco
• Herradura Reposado
• Don Julio Reposado
• Cuervo Tradicional
• Cazadores Reposado
• Don Julio 70

Ron

• Bacardi Blanco
• Bacardi Añejo
• Bacardi Solera
• Malibú
• Appleton Blanco
• Appleton Special
• Appleton Estate

Whisky

• Johnnie Walker Etiqueta Roja
• Johnnie Walker Etiqueta Negra
• Chivas Regal
• Buchanan's
• J&B

Mezcal

• Alipús San Juan Espadín
• Marca Negra Espadín
• Marca Negra Tobala
• Mortal Espadín
• Mortal Cupreata
• Amores Espadín
• Convite Espadín
• Convite Silvestre (Tobala,Coyote,Tobasiche,Madrecuixe,Tepextate)
• Agua Bendita
• Urakan

Coñac

• Martell V.S.O.P.
• Hennessy V.S.O.P
• Remy Martin

Anís

•Sambuca Blanco
•Sambuca Negro
•Cadenas
•Chinchón dulce y seco

Vodka

• Absolut Azul
• Stolichnaya

Brandy

• Torres 10
• Terry Centenario
• Fundador

Digestivos

• Bailey's
• Licor del 43
• Arnaretto

Cócteles

• Martini Dulce o Seco
• Piña Colada
• Piña Colada con Midori, Arnaretto o Malibú
• Ruso Blanco o Negro
• Paloma
• Bloody Mary
• Piedra
• Desarmador
• Sex on the Beach
• El Huequito especial
Jugo de naranja 50ml,leche Clavel y Licor del 43.
• Tom Collins
• Alfonso XIII
• Beso de Ángel
• Pezcuezona
• Orgasmo

Bebidas sin alcohol

• Agua natural embotellada 600ml
• Refresco (Coca-Cola Company) 355ml
• Agua de Jamaica y Horchata 12oz|354ml
• Agua de limón antigua 12oz|354ml
Fresca agua de limón con chía endulzada con miel de abeja.
• El Hueguito 12oz|354ml
Jugo de naranja, fresa, mango, limón y crema de coco
• Agua tropical 12oz|354ml
Jugo de piña con pepino y apio.
• Limonada o naranjada 12oz|354ml
• Agua Mineral preparada 12oz|354ml
• Clamato Natural 13oz|384ml
• Fuze Tea 600ml
• Vitamin Water 500ml
• Fruit Punch (Conga) 12oz|354ml
Jugo de naranja, pina, toronja y granadina.
• Canica (ShirleyTemple) 12oz|354ml
Sprite, granadina y cereza.
• Bora-Bora 12oz|354ml
Jugo de pina, Sprite y granadina.

Café

• Americano 8oz|236ml
• Express 3oz|88ml
• Express cortado 3oz|88ml
• Descafeinado 8oz|236ml
• Capuchino 8oz|236ml
• Carajillo 8oz|236ml
• De la olla 8oz|236ml
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